En av Carlos julklappar och vinnarna i kalendertävlingen!

Hej hopp!

Meeen vet ni! Jag har glömt bort kalendertävlingen. Så kan det gå när man själv håller i en tävling. Jag blev så vansinnigt trött när julruljansen tog slut så att jag nog slappande av lite väl 😉 Men bättre sent än aldrig hoppas jag 🙂

Så får jag lov att presentera. Tamtadamtaaaa!

Tre stycken lyckliga vinnare av den urfina kalendern från Rifle:


Mimmie som lämnade en hälsning kl. 22.46 21/12
Jessica S som lämnade en hälsning kl 12.58 22/12
Sofia som lämnade en hälsning kl 23.17 22/12


Grattis tjejer! Maila mig till [email protected] så kommer kalendern med Posten!

Och apropå kalender.



Denna fina fick Carlos av mig i julklapp.
Vi blev med bin i sensommars kanske några av er så den passar alldeles ypperligt här. Bilderna är helt ljuvliga och följer själva bisäsongen.

Hoppas hoppas att de små har överlevt köldknäppen som var. För egen honung. Den tanken känns så himla himla härlig. 

Annars så har vi varit till ishallen idag. Jag och stora barnen. Och så åkte vi förbi bästa Binge. Jag syndade en ursöt såssnipa från Rörstrand och ett par härliga lådor till Belles framtida rum. 

Och nu står C i köket och fixar hemlagade hamburgare. 
Härliga söndag :)!

Hoppas er varit det också.

Kram

Julia

Ps, är så glad för min nya kamera. Jag har visserligen inte blivit bästis med den riktigt ännu *hihi* men jag tycker mig se en s t o r skillnad i bildkvalité. Allra helst när motivet rör på sig eller det är sådär mörkt och grått ute. Kan återkomma gällande den om någon är sugen på ett kameratips 🙂

R E C E P T på nyttigt knäckebröd

Hej soliga januarilördag 🙂 !

Vad har ni för planer? Här har vi inga än så länge. Vi har ju knappt vaknat till liv. Tror att detta är vårt allra sömnigaste jullov någonsin med seeeeena sena frukostar.

Nu måste jag bara få tipsa er om ett supernyttigt knäckebröd som man bokstavligt talat svänger ihop i snabbare än snabbt. Det enda som tar tid är själva gräddningen i ugnen. 

Jag mår personligen allra bäst av att hålla kosten fri från allt för stora mängder snabba kolhydrater och gluten till vardags. Inte allt. Inte alltid. Men en bra start på morgonen är viktigare för mig och min mage än till exempel en helgmiddag då man kan få lov att slappa efteråt. Under dagen vill jag ju vara pigg och ha mängder av energi.

Så här kommer ett recept på mitt nyttiga knäckebröd och den kan verkligen varieras och ändras om efter tycke och smak. Grundreceptet som jag fick av en kompis innehöll till exempel inga nötter men jag adderade till det då älskar jag både smaken och knaprigheten de ger.

Jag använder mig av ekologiska produkter till knäckebrödet. Och att själv baka sitt bröd ger ju just den stora fördelen att alla ingredienser genomgående kan vara fria från otäcka tillsatser och producerade på ett bra sätt. 


R E C E P T



ingredienser

ca 1,5 dl fröer ( jag använde krossade och hela linfrön samt pumpafrön med skal )

1 dl hackade nötter ( jag använde mandlar och hasselnötter )

1 msk olivolja

 1 tsk fiberhusk

ca 2 dl kokande vatten

flingsalt



gör såhär

Blanda frön, nötter, fiberhusk och olja.

Häll på de heta vattnet och rör om till en smet.

Låt smeten stå i ca 15 minuter.

Bre smeten tunt på ett bakplåtspapper. Jag la ett till papper på smeten och kavlade för att få det jämnt. 

Strö över flingsalt.

Grädda i 150 grader i ca 30 minuter. 

Dela i lagom stora bitar och ställ plåten i ugnen i eftervärmen tills de är helt torra.

Knäckebröden är färdiga att avnjutas med en bit god ost till eller kanske lufttorkad skinka….

Ha nu den vackraste av lördagar!

kram

Julia







INSPIRERAD

Hej fina!

Belle är bättre. Tack och lov. Inte hundra men så mycket bättre.

Mattan som så många undrat över är en Persisk Nain matta. De är så så så fina. Och jag köpte min hos Carpet Vista. Sök efter Nain på deras hemsida så kommer de upp liknande mattor.

Dessa allra första dagar om året. Precis varje år. Så känner jag mig oändligt inspirerad och vill skapa, göra om, rensa, pyssla och skapa en bra start för det nya som är här.



Och det blir ju verkligen lite extrahärligt med alla kataloger som kommer med bud titt som tätt. Till butiken.

Ovan lite Rifle. En av mina absolut härligaste leverantörer. 

 Det har endast passerat ett par dagar på det nya året men dagbokens först blad är redan  alldeles nedskrivet så att inte en endaste liten bokstav till får plats…



Och så köpte jag några knippen med tulpaner. Rosa och vita. Nu går vi mot ljusare tider sötaste. Visst känns det hoppfullt?

puss

Julia

Den allra första dagen och lite krasslig rosenknopp…

Hej sötisar!

Lite oroligt läge här…

Rosenknoppen ser inte riktigt ut som på bilden jag tog igår. Hon fick efter frukosten en allergisk reaktion i ögonen…så supersvullen är hon men vi avvaktar en stund ( efter konsultation med två sköterskor ) då det inte blivit värre och endast sitter i ögonen allra värst det ena.

Lilla lilla lilla hjärtat. 

Annars så var vår nyårsafton helt ljuvlig. Precis som vi önskat. Jag och Carlos höll oss till och med vakna till straxt efter midnatt. 

Idag denna allra första dag på året spelar vi spel, äter svenska havskräftor och varmrökt lax till  lunch, jobbar en sväng, ser på gamla filmer när Noell var plutt och avslutar med oxfilé, bea, pommes och sparris. Ja just. Två sorters tårta till dessert.

Jag menar. Är det den allra första dagen på året så är det 🙂

Nu hoppas jag att Belle blir bättre snabbare än snabbast.

kram

Julia