Solsken och kaosförmiddag!

Nu vänder jag denna kaosförmiddag och vi går ut i solsken efter smoothiemellisen. Jag glömmer ibland bort det där med smoothiesar men nuså. Belle valde bär i sin. Jag vanilj, mango, banan och gurkmeja. Basen för bägge blev mjölk och banan. Ibland tillsätter jag rått ägg för extra protein.

Ska bespara er kaoset i detalj men felaktiga fakturor, mailstrul och skatteverketpapper i oordning säger väl ungefär allt. Fy. Prick allt som jag tycker är jobbigt i livet (jobbet) hehe… Men nu ska allt vara i sin ordning och vi ska fånga den där solen.

Ses snart igen!

puss

Julia

Ps, Jag blir alldeles varm i hela hjärtat av era tävlingsbidrag. Ni är verkligen underbara och så himla bjussiga. Tack.

En god repris!

Hej hopp finisar!

Idag har jag och Belle en riktig rensar och fixardag här hemma. Kör saker till Bästa Binge ( min favvisloppis ni vet ) som ska få hitta nya hem och lägger ut saker som ska säljas på insta. Så befriande känsla! Nytt år och storrensning känns som en härlig kombo inte sant?

 

Jag vet inte varför men jag har liksom inte riktigt tänkt tanken torka frukt året om utan kört intensiva ta vara på all frukt om hösten period och sedan inget mer.

Men barnen älskar älskar torkad frukt och en liten påse torkade äppelringar går ju åt på en halv sekund och kostar ganska mycket särskilt om man vill ha ringar torkade av svenska snälla äpplen. Så nu har här torkats äppelringar i mängder under flera dagar. Så himla gott. Smaken av äpple blir sådär härligt intensiv och än finns det riktigt goda svenska äpplen i butikerna att köpa för ändamålet.

 

Så dagens tips. Torkade äppelringar! Och jag har ju skrivit om det förr. I inlägget finns även en länk till en himla fiffig torkapparat som jag använder mig av istället för ugnen.

HÄR kan ni läsa mer om hur man tar tillvara på äpplen.

 

kram

Julia

När man får luncha med Belle!

Och en kompis nere på Kökeriet i hamnen så blir ju vilken gråmulen onsdag som helst så himla mycket härligare.

Julia

Ps, Jag visste ju att ni kan det här med efter en förlossning. Vilka bra tips. tusen tack! Ni är bäst på alla vis.

Bäst på TV just nu!

Alltså finns det någon som jag? Kvar i denna världen? Som i n t e ser på serier.

 

Jag vet inte men jag känner liksom inte att jag har tiden. Eller ron i kroppen för den delen. Nåja inget världsproblem direkt.

Men nu måste jag då som inte ser särskilt mycket på TV ändå tipsa om ett program som hade premiär förra veckan. Hjälp alltså vilket mys. Ni bara måste se det! Tårarna föll när kon kalvade och herr Mandelmann ( Gustav ) var uppe en hel natt och eldade undan frosten från fru Mandelmanns (Maries ) älskade aprikosträd. Käääärlek alltså! Sådär innerligt och på riktigt.

Det var verkligen så enormt inspirerande att få följa livet på Djupadal och jag längtar massor till nästa avsnitt.

Programmet sänds på torsdagar kl 21 och första avsnittet finns på TV 4 play för den som vill hänga med från start. Herr Mandelmann gjorde en ramslökspesto precis som jag brukar om våren. Har nog inte visat er dessa bilder innan men det är en enkel middag från i våras med bönpasta och ramslökspesto. Vi har den stora lyxen att kunna plocka ramslök nästan bakom husknuten.

Allt om Mandelmanns och Djupadal hittar ni HÄR.

 

Ses snart igen söta!

 

 

Vegetarisk currygryta

(Inlägget innehåller en adlink)

IMG_4015

IMG_3997-tile

IMG_3998

IMG_4003

IMG_4034-tile

IMG_4011-tile

IMG_4024

IMG_4021

Minns ni alla mina höstlöften, där jag bland annat skrev om att äta vegetarisk oftare?

MINA HÖSTLÖFTEN

Vegetarisk mat lockar mig just nu såå himla mycket. Och ska jag ta kött så måste det vara av bästa kvalité. Bra kyckling är ju supersvårt att hitta till exempel tycker jag så det blir inte särskilt ofta vi äter det. Nötkött är enklare.

Hursom. Tänkte dela med mig av ett vegetarisk recept som är sådär superlätt att svänga ihop en vardagkväll och variera efter smak, tycke och vad som finns i kyl och skafferi. Så ni får se det som en bas.

Min bästa gryta som har många många år på nacken kommer från Le Creuset. En riktig klassiker som finns att köpa HÄR . Dock i en annan vit nyans än min.

 

R E C E P T

Julias vegetariska currygryta

ca 8 portioner

i n g r e d i e n s e r :

1 gul lök

5 vitlöksklyftor

6 morötter

1 msk curry

2 burkar kikärtor

2 burkar kokosmjölk

2 msk lantbuljong eller 2 tärningar

ev. vatten ( beror på hurdan konsistens du vill ha )

1 broccoli

1/2 blomkålshuvud

en näve sockerärtor

olja

peppar

salt

chiliflakes

g ö r   s å h ä r :

Skala och hacka, lök, vitlök och morötter. Fräs  tillsammans med kikärtorna i olja och curry.

Tillsätt kokosmjölk, buljong och eventuellt vatten.

Skär eller bryt broccolin samt blomkålen i bitar och lägg i grytan. Låt grytan puttra på spisen och smaka av med salt, peppar och chili.

Servera grytan som den är eller med nudlar.

Hoppas ni får en bra onsdag så ses vi snart igen!

puss

Julia

Fler vegetariska recept!

RECEPT ZUCCHINIBIFFAR

RECEPT LINSSOPPA