Hejdå Julen!

Ovanligt tidig bortstädning av julen hos oss i år. Men har jag fått för mig att det nya året ska börjas utan julpiffet och så ska här städas.

Fick ju världssöt och bra hjälp av mina tre älsklingstjejer på jorden också. Tur det.

Köpte så bra lådor på Ikea till allt julgranspynt. Vita papplådor med fack i och lock så att det blir en fröjd att ta fram lådorna nästa år. Kan tipsa om att de var på rea för ett par tior styck. Kap!

Annars då? Jo jag är rätt ynklig. Hängig och förkyld. Blir en lugn dag.

Ses lite senare! Med Nyårslöften.

puss

Julia

Årets (mini) pepparkakshus!

Ett skönt lugn har lagt sig över vår lilla gård. Känslan av att det imorgon är julafton är magisk. Och tacksam. Så fint vi har det alltså i vårt liv.

Gud alltså jag är som ett litet barn. Mina ögon glittrar ikapp med vår gran typ hehe…Jag har minsann sett att det finns ett gång paket där till mig också.

Det är verkligen något alldeles speciellt med julafton och tiden både före och efter.

Jag handlade tidigt imorse och gjorde allt på 25 minuter. Rekordsnabbt ju. Så nu kan vi vara hemma och mysa i många många dagar utan att behöva tänka på att bege oss iväg mer än till julkyrkan då. Idag bakar jag bröd, gör en fisksoppa med grädde och saffran till middag, snor ihop en kålsallad till morgondagen, slår in de sista pepparmintskolorna och ser till så att alla paket hammar under granen. Till Junos stoooora lycka misstänker jag.

Några klappar hamnar i tomtens säck.

Åh vad jag älskar det här julstöket alltså.

Igår knåpade jag ihop årets lilla lilla peppishus. Blev ju ganska söt. Med granarna bredvid.

Elle fick ett pysselpaket från Pysselexpressen i tidig julklapp så vi hade en riktig pysseldag igår. Himla kul grej det där med pysslig paketprenumeration.

Hoppas ni känner att julefriden och lugnet är inom räckhåll nu.

Tittar in imorgon och önskar er en fin jul.

kram

Julia

Julstök och jullov!

Hej sötisar!

Jullov! Hur mysigt är inte det? Flera veckors ledighet och jag sänker tempot rejält.

Idag har jag julstökat och samlat tankarna lite inför helgen.

Juno vaknade supertidigt imorse så jag svängde ihop en kardemumma och vit chokladtryffelsmet. Bakar ni en endaste sak imorgon så gör denna. Går snabbt, är enkelt och blev magiskt gott. Lovar! Receptet kommer längst ner.

Imorgon bitti åker jag till Lill-Ica och handlar det sista inför julafton. Det blir en jul utan skinka och korv. Har lovat köttbullar men i övrigt håller vi oss till grönt och fisk.

Jag blir så glad varje gång jag ser bilden på Belle som hänger i köket. Bästa!

Ok är ni redo för receptet?

R E C E P T

Kardemumma och vitchoklad tryffel

Koka upp en deciliter grädde i en kastrull och ställ av från plattan. Hacka grovt 300 gram vit choklad ( välj en sort som älskar ) och lägg i kastrullen. Rör om tills chokladen smält. Mortla en tesked kardemumma och rör i smeten. Låt stelna till i en timma i kylen. Rulla till bollar och vänd i florsocker.

Färdiga att avnjutas!

Jag la mina i knäckformar.

Och Elle som är krasslig och hemma fick vara förste provsmakare.

Ses snart igen!

puss

Min önskelista!

(Inlägget innehåller adlinks)

Käraste tomten,

Egentligen så känner jag mig himla nöjd med allt i livet. Allt jag kan rå över.

Hälsa och kärlek är ju allt. Som betyder något i slutändan.

Men om jag ska få önska något. Så kommer här en liten lista från mig. Blygsam som alltid hehe…nej jag vet men önskelistor är ju önskelistor.

Den HÄR  ljuva blusen skulle jag gärna möta de nya året i. Med ett par jeans. Mmm riktigt riktigt fin.

Runt halsen bär jag gärna ett litet litet hjärta av silver. Det finns så mycket kärlek i mitt liv och den skulle gärna få representera det. Och året som gått. Jag blev ju ändå 4-barns mamma och det är så stort tycker jag. Den HÄR från Sophie by Sophie är söt.

Gosigt till fötterna att tassa runt i på jullovet. Tofflorna hittade jag HÄR inne på Lindex.

En bok att bläddra i under jullovet. Som kanske inspirerar till lite nya tankesätt och får mig sådär extra pepp inför det nya året. Ida Magntorns senaste bok ”Ett hem med omtanke” blir definitivt en julklapp från mig till mig själv.

Något i cashmere. Det är ju så så gosigt att mysa runt i! HÄR inne hos Soft Goat finns mycket fint.

Mattornas matta. Livets matta! Förstår du tomten vad skönt för mig att få tassa runt på en sån matta om dagarna? Mattan från Layered finns hos Artilleriet.

Skönhetsgrejor blir jag alltid lycklig för. Alltid! Skulle behöva fylla på med den HÄR krämen från Exuviance för fötterna och den HÄR body buttern från Estelle & Thild som är min favorit.

Nu behövs ju inte direkt någon väska i min samling men kan ju visa en som jag gärna skulle bära till våren. Hur himla fin är den inte? Klassiker. Hittas hos Palmgrens.

Vad önskar ni er i julklapp?

Bästa knäckreceptet!

Som jag använt sedan urminnestider. Det vill säga tonåren.

Ingen jul utan knäck punkt och slut. Gottebordet är lite heligt sådär med ett gäng måsten. Gröna marmeladkulor ( säg inget jag veeeeet jag är typ ensam om att älskaälskaälska kulorna ), pärlans kola hemkokade visserligen, en lyxig ask med choklad, nötter och knäck. Brukar bli något mer också men det är liksom grunden i gottebordet för oss.

 

 

Här kommer receptet!

Tålamod för att pytsa i knäcken i de små formarna är väl det som behövs men annars är det plättlätt. Viktigt är att konsistensen inte blir rakt igenom hård utan själva kärnan ska vara lite mjuk. Och för att lyckas med det så gör man kulprov.

 

R E C E P T   K N Ä C K

(ungefär 75 st)

i n g r e d i e n s e r :

2 dl vispgrädde

2 dl ljus sirap

2 dl strösocker

1 dl skållad och hackad mandel

2 msk ströbröd

2 msk smör

g ö r  s å   h ä r :

Blanda grädde, sirap och socker i en kastrull. Koka utan lock och rör om då och då tills smeten får en bra konsistens i kulprovet alternativt uppnår temperaturen 124 grader. Tillsätt mandel, ströbröd och smör. Fördela smeten i knäckformar. Och se för guds skull till att få göra de i lugn och ro så att nerverna håller hehe. Låt stelna och förvara i kyl.

 Idag har jag varit hos pappa en sväng och nu väntar myslunch nere i hamnen med en kompis.

Ta hand om er så ses vi snart igen! Den här veckan före jul är verkligen alltid ganska så intensiv även om man fyller den med mycket mys. Åååh så jag ser fram emot helgen. På lördag tänker jag mysa dagen lång utan en gnutta stress. Så får det bli.

puss

Julia